微波炉的用途和用法_微波炉有必要买吗

1.微波炉的作用与用途

2.微波炉的用途大全 微波炉的使用技巧

3.微波炉有哪些作用？

4.微波炉的用途和用法

5.微波炉能用吗 微波炉的用途及热饭注意事项介绍

微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，它利用电磁波原理来进行加热，不但能够快速加热，而且能够很大程度上地保存营养素，目前被广泛使用于大多数食材的加热。但微波炉在使用过程中，不可避免的会有一些危险产生。那么，接下来小编为大家介绍微波炉的功能及微波炉的用途。

微波炉的功能

1、做菜

微波炉可以做成很多美味的可口的菜，清蒸鱼、红烧肉、茄汁肉片、鸡翅等等，微波炉可以做出很多菜，而且简单省时。大致方法是将作料以及油盐和菜一起配好，放入微波炉中用高火煮上相应的时间即可！

2、煮粥

要说做菜，有一小部分人还是会用微波炉做的的，蒸个鱼什么的，可是你用过微波炉煮粥吗？白米粥、南瓜、皮蛋瘦肉粥等等，想煮啥粥煮啥粥！将米和水以一定的比例倒入碗中，再加上要煮的辅料。在微波炉中高火加热15-20分钟，美味的粥就做好啦！

3、蒸米饭

蒸米饭和煮粥一样，只是放的水稍少，用高温加热20-30分钟。

4、做蛋糕

微波炉居然可以做蛋糕你想过吗？哈哈，吃着微波炉做的蛋糕应该很美味。因为做蛋糕的步骤比较多，这里就不一一介绍了，

5、做披萨

注意做披萨时微波器皿一定要盖上盖子并打开排气孔，否则出来的饼的边缘会硬硬的咬不动，馅料也容易糊。加热时也不要用高火，中高火即可。

6、做爆米花

爆米花很简单，只要将玉米粒均匀的沾上黄油和糖粉，并使玉米粒平铺在碗底，碗上加盖，入微波炉高火2-3分钟就可以了。

7、做小甜点

微波炉可以做蛋挞、面包、小烧饼、南瓜饼等等，小孩吃的小甜点基本都可以用微波炉来完成哦，喜欢小甜点的动起来吧！

微波炉选购技巧

1、产品外观质量的选择：包括造型、色彩、表面质量和零件的配合。要看造型是否美观大方，产品表面应无机械碰伤和擦伤；面板要求平整，部件配合严密，色泽均匀，光泽好。

2、安全性的选择：微波炉要能承受频繁的使用和高温而不变形，这是选择微波炉的根本。目前市场名牌产品在安全性上都符合国家标准。挑选微波炉时，可以用手指按捏门体内每一处。打开炉门，好的微波炉门面硬度好，按捏不动，门体里面四周为防止微波泄漏的“扼流圈”的安放处，一般为黑色，质地坚韧，手指难以按动，按时无声，开关炉门“喀嚓”声清脆。低劣的微波炉材质差，门体多为有机塑料，单层密封，手指按捏会松动，甚至听到“咯吱”声，使用久了微波易泄漏，对人体有很大危害。

3、品牌价格的选择：微波炉是技术要求比较高的产品，消费者最好到大商场选择知名品牌产品。

微波炉的用途

1、微波炉给我们生活带来了很多方便，很多时候剩菜剩饭直接放在里面，都不用开火，利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鲜品味。

2、只要手巧，微波炉还能做出很多好吃的面包、蛋糕等等，用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快。

3、微波炉还有解冻、烘干、消毒等作用，可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理，对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。

微波炉的作用与用途

微波炉的作用和功能

　微波炉的作用和功能，很多人家里都有微波炉的，微波炉可以加热饭菜，还可以蒸蛋，微波炉的作用也是十分强大的，非常适合家用，下面为大家分享微波炉的作用和功能。

微波炉的作用和功能1

　 一、微波炉的用途和方法

　微波炉是通过微波加热食品的。它功能多样，可烹饪、加温、解冻、脱水干燥，不光可以加热食物，还能利用加热速度快的原理进行消毒，还可以在短时间内让水沸腾，从而达到杀菌的效果。

　首先选择合适的容器盛放食物，将其放入炉内。门关好后连上电源。把微波炉调到自己想要的温度，计算并调好需要加热的时间。接下来他就会自己加热食物了。食物热好之后，最好带着耐热的手套去取食物，防止烫伤。

　微波炉具体可以用来做菜、煮粥、蒸米饭、做蛋糕、做披萨、做爆米花和其他小甜点等。

　 二、微波炉的使用注意点

　1、把微波炉放在平整且通风好的地方，离后背大于10厘米并且上面要大于5厘米的空档，这样排气散热更容易，记得要远离带有磁场的家用电器，防止让食物变得不美味。

　2、微波炉里面不要堆满食物，三成就够了。也不要把食品直接放在里面，要用耐高温的器皿盛放。不可以用金属器皿，也不合适使用带着金属装饰的容器来放。

　3、禁止用它加热密闭的食品，以免受热发生反应导致爆炸，这样会污染食物或损坏微波炉。

　4、不可以空载使用。日常可在里面准备一杯的水，要用的时候再拿出来，加热完食品再放进去，防止空载弄坏微波炉。

　5、建议用微波炉时，远离微波炉，最好站在离微波炉一米以外，防止电磁辐射对人体造成伤害。

　6、加热液体食物时要用碗口大的容器，或不加盖子再加热。因为使用密闭容器加热的话，食物产生的热量无法发散，压力过高就会造成爆裂。

微波炉的`作用和功能2

　微波炉有哪些作用和功能：使用微波炉对饭菜进行加热解冻，用微波炉煮菜蒸饭，用微波炉烤鱼鱼，用微波炉烤虾，用微波炉制作甜点，用微波炉做爆米花，相信很多人都会，但微波炉的另外一个功能，微波杀菌却很少被人所利用，这里通过一个应用实例来说明微波炉巧用为食品杀菌设备。

　微波炉是利用电磁场能微波对物料的作用对物体进行加热、干燥、杀菌。微波加热是极高频率的电磁振荡作用于具有电极性的物料分子，使其分子排列趋向剧烈变化，而产生激烈的类似于“摩擦”的效果。

　使物体变热。此过程即微波的电磁场能量转化为热能。水分子是极性分子，强烈吸收微波。含有水分的物料在受到足够的微波辐射时，其中的水分子吸收微波很快的升温。

　微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性，是细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡;生物效应是微波电磁场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细胞因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。

　此外，决定细胞正常生长和稳定遗传繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)是由若干氢键紧密连接而成的卷曲形大分子。足够强的微波场可以导致氢键松弛、断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变，甚至断裂。微波灭菌正是利用了电磁场的热效应和生物效应对生物的破坏作用，因此，微波杀菌温度低于常规方法，仅要70-105℃，时间仅约需3-5分钟。

　这里所说的巧用微波炉作为微波杀菌设备是用经常用来清理厨房卫生的抹布，有人做过试验检其菌落总数达到500万，放进微波炉杀菌5分钟后菌落总数变为零，杀菌效果相当了得

微波炉的作用和功能3

　 微波炉的使用和维护

　[一]微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。

　[二]炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。不可使微波炉空载运行，否则会损坏磁控管，为防止一时疏忽而造成空载运行，可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。

　[三]凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内。

　[四]微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率（温度）旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。

　[五]带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调。以免爆炸。

　[六]一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关的闭合。微波炉关掉后，不宜立即取出食物，因此时炉内尚有余热，食物还可继续烹调，应过1分钟后再取出为好。

　[七]炉内应经常保持清洁。在断开电源后，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中。

　[八]定期检查炉门四周和门锁，如有损坏、闭合不良，应停止使用，以防微波泄漏。不宜把脸贴近微波炉观察窗，防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间受到微波照射，以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状，使人体受损。

微波炉的用途大全 微波炉的使用技巧

微波炉的作用与用途：加热食物、解冻食物、烹饪食物、加热饮料、蒸煮和烘烤。

加热食物：微波炉最常见的用途是加热食物。它可以快速加热冷藏或冷冻的食物，使其迅速变热并保持食物的湿润度和口感。

解冻食物：微波炉的解冻功能能够快速解冻冷冻的食物，比传统的自然解冻方法更加迅速和方便。

烹饪食物：微波炉可以用来烹饪各种食物，如蒸煮蔬菜、煮熟米饭、制作蛋糕、烤土豆等。它可以提供快速的烹饪方式，并且节省时间和能源。

加热饮料：微波炉可以用来加热饮料，如咖啡、茶和牛奶等。它能够在短时间内将饮料加热到适宜的温度，提供方便的取暖方式。

蒸煮和烘烤：一些微波炉配备了蒸煮和烘烤功能，可以用来蒸煮蔬菜、鱼类和肉类，以及制作烘焙食品，如面包和饼干等。

微波炉保养方法

日常保养：使用后，用干净的抹布进行擦拭，特别是里面的设备，尽量边边角角都擦拭一下，可以使微波炉里面没有异味，最好两天擦拭一次，效果比较好。微波炉使用的时候会难免有一些饭菜的杂质留下来，建议大家一定要认真的检查，尽量全部清理掉，特别是微波炉的门缝或开门之处，一定不要遗留食物碎屑或油渍，避免导致炉门不能密关。

定时清洗：微波炉建议每月进行一次清洗，长期在高温环境下，滋生异味和细菌，影响我们的饮食健康。清洗方法：微波炉炉内如有油污，可先用湿纸擦掉，再用清洁剂把油污完全洗净。如果微波炉上的污垢积淀太多，可用微波炉专用容器装好水加热几分钟，先让蒸发的水分湿润一下炉内的污渍，然后用湿纸擦掉，再用洗涤剂把油污或酒精完全洗净。

去除异味：微波炉日常使用来加热食物，多种食物混合可能会出现微波炉有异味的情况。如果微波炉中有异味，可以在水中加柠檬汁，放在炉内煮几分钟，或将橘皮放进微波炉中加热15-30秒，即可去除微波炉中的异味。

微波炉有哪些作用？

大家应该都知道微波炉的用法吧，但是大家真的知道微波炉可以做那些东西吗?微波炉作为一款家用电器被许多人熟悉，方便的操作方法加上相对便宜的价格，在家用电器市场占很大的比例。而且有特别广的用途，不仅能加热饭菜，还可以做饭菜，还有许多用途，今天小编就为大家盘点一下微波炉的用法大全。

　　微波炉的用途大全

　　微波炉的用途大全—使用微波炉的诀窍

忌超时加热。食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，那么就应丢掉不要，以免引起食物中毒。忌将普通塑料容器放入微波炉加热。一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热。因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死，即使放入冰箱中，细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。、忌使用金属器皿。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。忌使用封闭容器。加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，容易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏炉壁。

　　微波炉的用途大全—微波炉究竟有什么功能

1、微波炉可以更多保留维生素。由于微波烹调效率较高，所需时间较短，出水较少，在达到成熟或达到杀菌要求时，各种维生素的损失低于油炒烹调的方法，更大大低于水煮方法。

2、微波炉能保持蔬菜新鲜。一项用绿芦笋做的研究可以说明问题。为了制作芦笋罐头，设计了几种灭菌设备，一个是微波循环水加热系统，另一个是高压水加热系统，还有普通蒸气加热系统。

3、微波加热时间短，容易控制，操作简便。不容易造成加热不均匀和加热过度的现象，所以能够减少食品高温加热所产生的致癌物质。

　　微波炉的用途大全—微波炉的使用技巧

　　1、放在通风位置。微波炉应该放置在干燥通风的地方，同时避免热气和水蒸气进入微波炉中。在微波炉周围应该留下15厘米以上的通风空间。

　　2、熟食加热。不能将肉类加热至半熟之后再用微波炉进行加热，在半熟的食品中，细菌同样会继续的增长，再次使用微波炉进行加热，它的加热时间短不能将细菌全部杀死，这样加热之后的食物很容易对人体造成伤害。一般在加热食物时，冰冻过的肉类食品需要现在微波炉中进行解冻，之后再加热为熟食。

　　3、不能在微波炉中加热油炸食品。油炸食品经过高温加热之后，高温的油会发生飞溅导致火灾的发生。当引起炉内起火时，不能打开炉门，应该先关闭电源，等待火熄灭之后再开门进行降温。

相信大家都知道微波炉的各种用法大全了!这里小编提醒大家，但凡是电器都有辐射的危害。尤其是微波炉，微波炉是所有电器中辐射最大的，所以应该避免辐射对人体健康的危害。避免辐射的方法有很多，在微波炉运行的时候尽量远离微波炉，因为辐射是有距离的。还有就是选取合适的功率，功率越大辐射越大!小编就为大家解释到这里，感谢大家对小编的支持!

微波炉的用途和用法

微波炉有六大常用用途。

1、食物解冻

因为微波炉本身就有很好的加热功能，有的时候我们需要对刚拿出冰箱结块的肉类进行解冻，这个时候使用微波炉就是很不错的，它从里到外进行解冻，速度非常的快，可以很好限制微生物繁殖。

2、食物烹调

烹饪食物我们不单单只是使用煤气灶进行，有的时候使用微波炉也是很方便快捷的，它加热的食物是通过里面的介质进行传递热量和耗散部分热量，这样可以加到食物内部，味道更正。

3、食物干燥、脱水

微波炉它还有一个作用就是对我们的食物进行脱水，对于一些食物需要脱水，使用微波炉进行干燥，可以长时间对其进行储存。

4、食物二次加热

微波炉我们最普遍的作用就是对剩菜、剩饭进行加热，我们使用微波炉加热的过程中不需要加入任何的物质，只需几分钟或几十秒，就能进行加热，保持了食物的原汁原味。

5、灭菌消毒

微波炉在一定的强度之下的话，是能够在一分钟之内消灭所有大肠杆菌，六分钟之内就能消灭沙氏菌，虽然不能达到医学上的消灭程度，但是它的灭菌效果还是很不错的。

6、食物保鲜

对于一些剩菜剩饭我们放在锅里进行加热的时候，会失去原本的味道，而微波炉只需要几分钟加热，不仅能够保持食物新鲜，还能保证食物变热。

微波炉能用吗 微波炉的用途及热饭注意事项介绍

微波炉的用途是烹饪、消毒、食物脱水，用法是将冷却的食物通过微博加热的方式，达到可以食用的程度。

1、微波炉的用途

微波炉最常见的作用是烹饪美食，比如一些火腿、鸡腿等食物，加入调理品，放到微波炉中加热即可。对于一些含有异味的东西也可以放到微波炉中进行去味。一些蔬菜用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软后密封保存，就可以吃到过季的蔬菜了。甚至可以通过快速加热从而达到消毒的目的，因此，奶瓶、毛巾等物品可以放到微波炉中进行消毒。

2、微波炉的用法

将微波炉摆放正确，插上电源后检查通电情况是否正常，若电源不足，炉内光线变淡，继续使用，会损坏安全保险设备。将食物放在炉内并将炉门关闭，选择档位和时间进行加热。听见“叮”的一声代表加热完成。等加热程序结束，关掉电源，过1分钟再取物，以免烫伤手。

微波炉使用注意事项

使用微波炉加热时，要避免使用金属容器，因为加热时，微波不仅不能穿透金属，还会产生火花引起安全风险。一些容器里容易忽视的金属元素也要注意，比如一些玻璃或陶瓷器皿带有金边银线，或者颜料中也可能含有金属元素，我们使用时需要小心区分。纸盒和普通塑料不能进入微波炉，这些材料在高温下会燃烧，引起炉内起火。

避免加热油炸食品，油炸食品含有大量的油，在高温环境下，油会飞溅，容易引起火灾。如果微波炉意外着火，不要直接开门，应该先关闭电源并做好灭火准备。只要是带壳的食材，像鸡蛋、栗子这些都不能直接加热，否则会引起爆炸，因为在加热过程中，壳内不断积聚的热量无法释放，最终冲破外壳发生爆炸，可能会损坏微波炉。

微波炉是我们生活中非常常见的一种厨房电器，我们在日常做饭的时候不能每餐都保证我们的饭菜是刚刚够的，很多时候家里的饭菜都有可能剩下一些，当然也有家庭是故意做做一点晚上就不用大费周章地重新做菜，所以我们就会有剩饭和剩菜，剩饭剩菜重新回锅热是不太方便的，最好的方法就是使用微波炉，那么今天我们就来为大家介绍一些有关微波炉的信息。

微波炉能用吗

微波炉当然能有，用微波炉加热食物并不会像传说中的那种会产生致癌物质。只是微波炉会吸收食物中的水分，会导致食物中的营养流失。所以不建议长期使用微波炉。

　　微波炉的用途

微波炉给我们生活带来了很多方便，很多时候剩菜剩饭直接放在里面，都不用开火，利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鲜品味。微波炉给我们生活带来了很多方便，很多时候剩菜剩饭直接放在里面，都不用开火，利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鲜品味。只要手巧，微波炉还能做出很多好吃的面包、蛋糕等等，用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快。微波炉还有解冻、烘干、消毒等作用，可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理，对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。

　　微波炉热饭小建议

孕妇、婴儿吃的东西尽量少用微波炉加热。最好用水加热，不要预先将肉类加热至半热，留待以后再用微波炉加热至全熟。这样做虽可减短开饭前所需烹调时间，半熟的食物中细菌没被杀死，既使放入冰箱，细菌仍会生长。用微波炉热的饭时间最好不要超过8小时，第二次再用微波炉加温时，因时间太短，可能不能将所有细菌杀死，而吃坏肚子。所以，忙碌的家庭厨师若要节省烹调时间，仍以将肉类烹熟，放在浅容器中。

在上文中，我们为大家介绍了有关微波炉的一些信息，我们在这篇文章中主要为大家介绍了有关微波炉在使用上面的一些知识，大家可以看出我们将这篇文章分为了三个部分来为大家展开讲解，首先在第一部分我们介绍的是微波炉能用吗的回答，然后在文章的第二部分我们介绍的是微波炉的具体用途，最后我们为大家介绍了微波炉热饭的建议，大家可以当作参考。

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